중동 지역 최초로 미슐랭 스타를 받은

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중동 지역 최초로 미슐랭 스타를 받은 두바이 레스토랑
세계에서 가장 높은 건물과 세계에서 가장 깊은 수영장이 있는 두바이는 건축물부터 음식에 이르기까지 장관을 이루는 중심지입니다.

이제 에미레이트 항공의 여러 식당이 중동 최초로 미슐랭 스타를 받았습니다.
미쉐린 가이드 두바이 2022(Michelin Guide Dubai 2022)가 화요일 69개의 레스토랑으로 구성되었습니다.

11개는 미슐랭 스타를 받았고 14개는 빕 구르망(가성비를 제공하는 것으로 간주)을 받았으며 44개의 “미슐랭 선정” 레스토랑이 추가되었습니다.

21개 요리에 걸친 이 가이드는 인구의 대다수가 전 세계에서 온 외국인 노동자인 곳에서 요리의 다양성을 반영하는 것을 목표로 합니다.
2개의 레스토랑이 2개의 미슐랭 스타를 받았습니다(Stay by Yannick Alleno 및 Il Ristorante – Niko Romito).

불가리 리조트에 위치한 Il Ristorante는 Michelin 언론에 따르면 “균형, 순수함, 명료함이 함께 제공되는 현대적인 이탈리아 요리

“로 인정받았으며, Stay는 프랑스 요리에 대한 “적은 접근 방식”으로 인정받았습니다.

풀어 주다.
9인승 일식 레스토랑 Höseki, 혁신적인 중국 레스토랑 Hakkasan, 포르투갈 요리를 제공하는

Tasca by José Avillez를 포함하여 9개의 레스토랑이 미슐랭 스타 1개를 받았습니다.

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슬롯 분양 미쉐린 가이드의 국제 이사인 그웬달 풀레넥(Gwendal Poullennec)은

“우리 조사관들은 현지 요리 풍경의 진화를 모니터링하기 위해 수년 동안 현장에 있었고 미식 핫스팟으로서 두바이의 활력과 진정한 잠재력을 공개하게 된 것을 자랑스럽게 생각하고 기쁘게 생각합니다”라고 말했습니다.

CNN에 말했다.
슬롯사이트 분양 “우리는 (두바이에서) 음식 제공 품질의 급격한 변화를 모니터링했으며 지역 및 현지 인재가 운영하는 독립적으로 운영하는 레스토랑이 점점 더 많아지고 있습니다.

오늘날 우리는 매우 다양한 요리 장면을 보유하고 있으며 앞으로 더 많이 있을 것입니다. “
휴가로 두바이 여행을 계획 중이신가요? 다음은 제공되는 명소 중 일부에 불과합니다.

250미터(820피트) 높이의 세계에서 가장 높은 관람차인 아인 두바이(Ain Dubai)에서 왕복 여행을 할 수 있습니다.

2021년 10월에 개장한 Ain Dubai는 약 40분 동안 음료가 제공되는 “소셜 캐빈”과 함께 공유 또는

개인 캐빈을 포함한 다양한 티켓을 제공합니다. 가격은 130 AED($36)부터 시작합니다.
Giuseppe Cacace/AFP/게티 이미지
유럽과 아시아 대륙의 요리를 아우르는 선택에도 불구하고 중동 요리를 전문으로 하는 레스토랑은 별을 받지 못했습니다.

그러나 Bib Gourmand 수상자들 사이에서 중동 요리에 대한 인정이 있었습니다.

이는 평균 250 아랍에미리트 디르함(약 $68)의 가격으로 3코스 미식 경험을 제공하는 레스토랑 카테고리입니다. more news

수혜자는 Levantine 레스토랑 Bait Maryam과 소박한 Emirati 요리를 선보이는 Al Khayma입니다.
두바이 가이드는 미슐랭이 중동의 다른 곳에서 요리의 우수성을 인정하는 무대를 마련할 수 있으며

두바이가 매년 약 1,600만 명의 관광객을 수용함에 따라 가이드는 관광 산업을 더욱 활성화하는 데 도움이 될 수 있습니다.